Пломбир сливочно-яичный с рисом и цукатами
Возмите:
стакана риса
400 г цукатов
6 яичных желтков
1 стакан сахара
2 стакана сливок
ванилин
Приготовление:
Отварите рассыпчатый рис, опосля остывания смешайте его с нарезанными кубиками цукатами. Желтки разотрите с сахаром и ванилином, продолжая помешивать, добавьте сливки. Взбейте массу на слабом огне до густой смеси, перемешайте с рисом и цукатами, выложите в пломбирницу и заморозьте.
|