Суфле из сушеных яблок
Возмите:
400 г сушеных яблок
6 яиц
1 стакана сахара
стакана сладкой пудры с ванилином
Приготовление:
Сушеные яблоки отварите в подсахаренной воде, сцедите и выложите на смазанное маслом глубочайшее блюдо. Желтки разотрите с сахаром, взбитыми белками и покройте яблоки. Все подрумяньте в духовке, посыпьте сладкой пудрой с ванилином. Подавайте с молоком либо сливками.
|